Les derniers jours de la fête de Pessah (vidéos)

Les derniers jours de la fête de Pessah (vidéos)

Bien qu’elle se compose en deux parties, comme Souccot, la fête de Pessah est d’une seule pièce.

– Les deux derniers jours (en diaspora) de SOUCCOTH sont une fête spécifique appelé ” Chemini Atséreth ” et il faut faire la bénédiction ” Chéhéhéïanou ” au kiddouch du soir.

– Les deux derniers jours de PESSAH’ font partie de la même fête (donc pas de “Chéhéhéïanou” au kiddouch du soir).

Alors que le premier jour de PESSAH’, nous célébrons la sortie d’Egypte, le septième jour célèbre la traversée à pied sec de la Mer des Joncs (Mer Rouge) par les enfants d’Israël.

Ce miracle exceptionnel, surnaturel, a donné lieu à la ” CHIRA ” (cantique) entonnée par tous les Bené Israël en chœur, inspirés par le même sentiment de fierté pour l’Éternel qui a accompli tant de prodiges pour leur libération, et de reconnaissance de Sa toute-puissance en ordonnant à la mer de se retirer face aux douze tribus d’Israël et de se refermer sur Pharaon et ses chars de combat.

Dans aucun verset de la Loi Écrite, il n’est fait mention de cette date. Seule la Loi Orale nous le révèle (voilà pourquoi le Talmud -Loi Orale- éclaire la Thora -Loi Écrite- et nous fournit les clés de son interprétation).

Cette ” CHIRA ” restera à jamais présente sur nos lèvres, car ses paroles, inventées au même moment par tout un peuple exultant face aux merveilles réalisées sous ses yeux, sont répétées tous les jours dans nos prières du matin : ” Et Israël, libre, glorifia Ton Nom sur les bords de la mer par un nouveau cantique -la ” CHIRA “-. Tous te rendirent hommage, tous Te proclamèrent Roi, et d’une voix unanime ils s’écrièrent : L’ETERNEL RÉGNERA A JAMAIS ! ”

Les 7ème et 8ème jours de PESSAH’ (cette année vendredi 22 et samedi 23 Avril) sont à la fois la célébration d’une libération définitive de la servitude physique et spirituelle de nos ancêtres , mais aussi la préfiguration de ce que sera notre rédemption finale à l’avènement des temps messianiques.

D’ailleurs, le passage du prophète Isaïe (Chapitres X et XI) que nous lisons après la lecture de la Thora, le 8ème jour, évoque sans ambiguïté cette ère de paix qui couronnera la reconnaissance, par tout le genre humain, de la DIVINITÉ UNIQUE, le D.eu d’Israël : (sous le règne du Messie) –” un rameau de la souche de Jessé (père du Roi David)- …, le mal et la destruction seront bannis de [la] Montagne Sainte ; la terre sera remplie de la connaissance de D.eu. »

Et en ce jour, vous direz : ” Rendons grâce à D.eu, proclamons Son Nom !… Faites retentir des cris de joie, habitants de Sion, car Il s’est montré triomphant au milieu de toi, le Saint d’Israël ! ”

Léon Masliah  par www.harissa.com

Couscous au beurre le soir de la Mimouna (recette)

Ce couscous au beurre se sert le soir de la « mimouna »,dernier soir de pessah arrosé de petit lait qu’on trouve partout « elben ».

pour 10 personnes
3 livres de couscous moyen
1 verre et demi d’huile
sel

250 g de beurre

Faire bouillir de l’eau dans le bas d’un couscoussier.Pendant ce temps verser le couscous dans un grand plat ou bassine le mouiller de 2 ou 3 verres d’eau froide et travaillez le sans arret pour bien imprégner la graine.Versez maintenant un demi verre d’huile et le faire pénétrer de la même façon que l’eau . Dès que l’eau est en ébullition mettre le couscous dans la passoire du couscoussier laisser cuire 20 minutes, jusqu’à ce que la vapeur passe à travers le couscous.Versez de nouveau au bout de ces 20′ ce couscous dans la bassine et l’arroser du restant d’eau et d’huile bien détacher les graines et bien les imbiber et le remettre à cuire; ceci 3 fois pour le couscous au beurre.
Au moment de servir prendre 250 gr de beurre frais le découper en petits bouts et le mettre dans le couscous bouillant.
Acheter des fèves fraiches ou mieux surgelées les mettre dans la passoire du couscoussier lorsque l’eau bout les couvrir avec le couvercle et cuire 15 minutes.
Pour les raisins secs les faire tremper dans un bol d’eau chaude et les faire réchauffer de la même façon que les fèves.

Groupe JUDAICALGERIA

Photo Beit Hatfusot Museum of Jewish People