Le Bagel a sa journée nationale en Israël ! Et c’est aujourd’hui !
Il serait originaire de Pologne au 17ème siècle – des écrits yiddish des années 1610 les mentionnent déjà. On en a toujours vendu dans les rues de Varsovie et même dans le ghetto. Et il y en a aujourd’hui absolument à tout…aux graines de pavot, de sésame, d’oignons, farcis de thon, de viande de saumon fumé ou de cream cheese. Et le vôtre vous l’aimez comment ?
Nathalie Sosna-Ofir
 |
 |
